খবর

ইনফ্রারেড (আইআর) ভুট্টা গরম করার, সামগ্রিক গুণকে বিরূপ প্রভাবিত না করে শুদ্ধ করার সময় শস্যটি দ্রুত শুকানোর সম্ভাবনা রয়েছে। উত্পাদন সর্বাধিক করুন এবং কর্নের সামগ্রিক গুণমানকে প্রভাবিত না করে শুকনো শক্তি হ্রাস করুন। 20%, 24% এবং 28% ভেজা ভিত্তি (ডাব্লুবি) এর প্রাথমিক আর্দ্রতা সামগ্রী (আইএমসি) সহ তাজা কাটা কর্ন একটি ল্যাবরেটরি স্কেল ইনফ্রারেড ব্যাচ ড্রায়ার ব্যবহার করে একটি পাস এবং দুটি পাসে শুকানো হয়েছিল। শুকনো নমুনাগুলি তখন 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, 70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং 90 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 2, 4 এবং 6 ঘন্টার জন্য টেম্পার করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে মেজাজের তাপমাত্রা এবং মেজাজের সময় বাড়ার সাথে সাথে আর্দ্রতা অপসারণ বৃদ্ধি পায় এবং একটি পাস দ্বারা চিকিত্সা করা জল দ্বিগুণের চেয়ে বেশি; ছাঁচের বোঝা হ্রাস করার ক্ষেত্রে অনুরূপ প্রবণতা লক্ষ্য করা যায়। অধ্যয়ন করা প্রক্রিয়াজাতকরণের শর্তগুলির পরিসরের জন্য, এক-পাস ছাঁচের লোড হ্রাস 1 থেকে 3.8 লগ সিএফইউ / জি পর্যন্ত এবং দুটি পাস 0.8 থেকে 4.4 লগ সিএফইউ / জি ছিল। কর্নের ইনফ্রারেড শুকনো চিকিত্সা 24% ডাব্লুবিআই এর আইএমসি দিয়ে প্রসারিত করা হয়েছিল আইআর তীব্রতাগুলি 2.39, 3.78 এবং 5.55 কিলোওয়াট / এম 2, এবং কর্নটি কেবল 650 এস, 455 এস এবং 395 এস এর জন্য 13% (ডাব্লুবি) এর নিরাপদ জলের সামগ্রীতে (এমসি) শুকানো যেতে পারে; সংশ্লিষ্ট ছাঁচ ক্রমবর্ধমান শক্তির সাথে বৃদ্ধি পায় লোড হ্রাস 2.4 থেকে 2.8 লগ সিএফইউ / জি, 2.9 থেকে 3.1 লগ সিএফইউ / জি এবং 2.8 থেকে 2.9 লগ সিএফইউ / জি (পি> 0.05) পর্যন্ত। এই কাজটি সুপারিশ করে যে ভুট্টা শুকানো আইআর শুকনো একটি দ্রুত শুকানোর পদ্ধতি হবে যা ভুট্টার মাইক্রোবায়াল ক্ষয়ক্ষতির সম্ভাব্য সুবিধাগুলি সহ। এটি প্রযোজকদের মাইকোটক্সিন দূষণের মতো ছাঁচ সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে পারে।