Alang sa luwas nga pagtipig, ang sulud sa umog (MC) sa naandan nga ani nga mais labi ka taas sa gikinahanglan nga lebel sa 12% hangtod 14% basa (WB). Aron makunhuran ang MC sa usa ka luwas nga lebel sa pagtipig, kinahanglan nga mamala sa mais. Adunay daghang mga paagi aron mamala nga mais. Ang natural nga pag-uga sa hangin sa tanke nahitabo sa usa ka uga nga lugar gikan sa 1 hangtod 2 ka tiil ang gibag-on nga hinayhinay nga nagpalihok sa basurahan.
Sa pipila ka natural nga mga kahimtang sa pag-uga sa hangin, ang oras nga gikinahanglan alang sa mais nga mahimong mamala nga mahimo'g hinungdan sa pag-uswag sa pag-uswag sa lugas, nga padulong sa paggama sa mycotoxins. Aron malikayan ang mga limitasyon sa hinay, ubos nga temperatura sa mga sistema sa pag-uga sa hangin, ang pipila nga mga processor naggamit sa taas nga temperatura sa mga pag-uyog sa temperatura. Bisan pa, ang enerhiya nga flux nga may kalabutan sa taas nga temperatura nga mga dryer nanginahanglan mga mais nga mga kernels nga ma-expose sa taas nga temperatura alang sa taas nga panahon sa wala pa kompleto ang pag-uga. Bisan kung ang mainit nga hangin mahimo'g hingpit nga mag-uga sa mais alang sa pagtipig sa usa ka luwas nga MC, ang heat flux nga may kalabutan sa pag-aktibo, forgergy clavus ug fusarium oxystorsporum. Ang taas nga temperatura mahimo usab nga hinungdan sa pag-urong sa taas nga mga pores, nga hapit magkaduol, nga miresulta sa pagporma sa crust nga pormasyon o "pag-ayo sa pag-ayo", nga kanunay nga dili gusto. Sa pagpraktis, daghang mga agianan ang kinahanglan nga mogamit sa pagkawala sa kainit. Bisan pa, ang labi ka daghang mga oras ang pag-uga gihimo, labi ka daghan ang pag-input sa enerhiya nga gikinahanglan.
Alang sa uban pang mga problema ang odemade infrared drum ird gihimo.Uban sa usa ka minimum nga oras sa proseso, taas nga pagka-flexible, ug pagpaubos sa enerhiya kung itandi sa naandan nga mga sistema sa uga nga hangin, ang among infrared nga teknolohiya nagtanyag usa ka tinuod nga kapilian.
Ang infrared (ir) nga pagpainit sa mais, adunay potensyal nga paspas nga mamala ang mais samtang gihinloan kini nga wala makaapekto sa kinatibuk-an nga kalidad. Pag-maximize sa produksiyon ug pagminus sa pag-uga sa enerhiya nga wala makaapekto sa kinatibuk-ang kalidad sa mais. Ang bag-ong naani nga mais nga adunay usa ka inisyal nga umog nga umog (IMC) nga 20%, 24% ug 28% basa nga scale sa usa ka laraw sa laboratoryo sa usa ka pass ug duha nga lumalabay. Ang mga uga nga sample gi-init sa 50 ° C, 70 ° C ug 90 ° C alang sa 2, 4 ug 6 nga oras. Gipakita sa mga resulta nga samtang ang temperatura sa temperatura ug pagtaas sa panahon sa pagtaas sa panahon, ang pagtangtang sa kaumog nagdugang, ug ang tubig nga gitambalan sa usa ka oras mas taas kaysa kaduha; Ang usa ka susama nga uso naobserbahan sa pagkunhod sa hulmahan. Alang sa nagkalainlain nga mga kondisyon sa pagproseso nga gitun-an, ang usa nga nagpasa sa Mold Load Reduction gikan sa 1 hangtod sa 3.8 Log CFU / G, ug ang duha nga paa mao ang 0.8 sa 4.4 Log CFU / g. Ang infrared nga pagtambal sa pag-uga sa mais gipalapdan sa usa ka IMC nga 24% WB ang IR Intensidad mga 2.39, 3.55 KW / MC) sa 13% (WB) lamang 650 s, 455 s ug 395 s; Ang katugbang nga hulmahan nagdugang uban ang pagdugang kusog sa pagkunhod sa load gikan sa 2.4 hangtod 2.8 log cfu / g, Kini nga buhat nagsugyot nga ang pag-uga sa mais gilauman nga usa ka paspas nga pamaagi sa pag-uga sa mga potensyal nga benepisyo sa microbial decontamination sa mais. Makatabang kini sa mga prodyuser nga masulbad ang mga problema nga may kalabutan sa hulma sama sa kontaminasyon sa Mycotoxin.
Giunsa ang pag-infrared nga nagtrabaho?
• Ang kainit gipadapat direkta sa materyal pinaagi sa infrared radiation
• Ang pagpainit nagtrabaho gikan sa materyal nga mga partikulo sa sulod
• ang evaporating moisture gidala gikan sa mga partikulo sa produkto
Gisiguro sa rotating drum sa makina ang kompleto nga pagsagol sa hilaw nga materyales ug gitangtang ang pagporma sa mga salag. Nagpasabut usab kini nga ang tanan nga mga pagkaon gipailalom sa managsama nga pag-iilaw.
Sa pipila ka mga kaso, mahimo usab kini makunhuran ang mga pollutants sama sa mga pestisidyo ug ochratoxin. Ang mga pagsulud ug mga itlog kasagarang makit-an sa kinauyokan sa mga granules sa produkto, nga labi ka lisud nga tangtangon.
Kaluwas sa Pagkaon tungod sa paspas nga pagpainit sa mga partikulo sa produkto gikan sa sulod sa gawas - naguba ang mga protina sa mga hayop nga wala makadaot sa mga protina sa mga tanum. Ang mga pagsulud ug mga itlog kasagarang makit-an sa kinasulorang kinauyokan sa mga granules sa produkto, nga labi ka lisud nga mawala. Kaluwas sa Pagkaon Tungod sa Rapid Peats of Product Partles gikan sa sulud - Naguba ang IRD sa protina sa hayop nga wala'y makadaot nga protina sa tanum
Mga Kaayohan sa Infrared Technology
• Ubos nga pagkonsumo sa enerhiya
• Minimum nga oras sa pagpuyo
• gilayon nga produksiyon pagkahuman sa pagsugod sa sistema
• taas nga kahusayan
• malumo nga pagdumala sa materyal
Post Oras: Peb-24-2022