Ar gyfer storio diogel, mae'r cynnwys lleithder (MC) yn yr ŷd a gynaeafir fel arfer yn uwch na'r lefel ofynnol o 12% i 14% o sail wlyb (WB). Er mwyn lleihau'r MC i lefel storio ddiogel, mae angen sychu'r ŷd. Mae yna sawl ffordd i sychu corn. Mae sychu aer naturiol yn y tanc yn digwydd mewn ardal sych o 1 i 2 droedfedd o drwch sy'n symud i fyny trwy'r bin yn araf.
Mewn rhai amodau sychu aer naturiol, gall yr amser sy'n ofynnol i'r ŷd sychu'n llwyr achosi tyfiant llwydni yn y grawn, gan arwain at gynhyrchu mycotocsinau. Er mwyn osgoi cyfyngiadau systemau sychu aer araf, tymheredd isel, mae rhai proseswyr yn defnyddio sychwyr darfudiad tymheredd uchel. Fodd bynnag, mae'r fflwcs egni sy'n gysylltiedig â sychwyr tymheredd uchel yn ei gwneud yn ofynnol i gnewyllyn ŷd fod yn agored i dymheredd uchel am gyfnodau estynedig o amser cyn i'r sychu'n llwyr gael ei gwblhau. Er y gall aer poeth sychu'r ŷd bron yn llwyr i'w storio mewn MC diogel, nid yw'r fflwcs gwres sy'n gysylltiedig â'r broses yn ddigonol i anactifadu rhai sborau mowld niweidiol sy'n gwrthsefyll gwres fel Aspergillus flavus a Fusarium oxysporum. Gall tymereddau uchel hefyd beri i'r pores grebachu a bron yn agos, gan arwain at ffurfio cramen neu "galedu arwyneb", sy'n aml yn annymunol. Yn ymarferol, efallai y bydd angen pasiau lluosog i leihau colli gwres. Fodd bynnag, po fwyaf o weithiau y bydd y sychu yn cael ei wneud, y mwyaf yw'r mewnbwn egni sy'n ofynnol.
Ar gyfer y rheini a phroblemau eraill mae'r drwm is -goch Odemade IRD yn cael ei wneud.Gydag o leiaf amser proses, hyblygrwydd uchel, a defnydd is ynni o gymharu â systemau awyr sych confensiynol, mae ein technoleg is-goch yn cynnig dewis arall go iawn.
Mae gan wresogi'r ŷd is -goch (IR) y potensial i sychu'r corn yn gyflym wrth ei buro heb effeithio'n andwyol ar yr ansawdd cyffredinol. Gwneud y mwyaf o gynhyrchu a lleihau egni sychu heb effeithio ar ansawdd cyffredinol yr ŷd. Cafodd corn wedi'i gynaeafu'n ffres gyda chynnwys lleithder cychwynnol (IMC) o 20%, 24% a 28% o sail wlyb (WB) ei sychu gan ddefnyddio sychwr swp is -goch ar raddfa labordy mewn un pas a dau bas. Yna cafodd y samplau sych eu tymeru ar 50 ° C, 70 ° C a 90 ° C am 2, 4 a 6 awr. Mae'r canlyniadau'n dangos, wrth i'r tymheredd tymheru a'r amser tymheru gynyddu, bod tynnu lleithder yn cynyddu, ac mae'r dŵr sy'n cael ei drin gan un tocyn yn uwch na dwywaith; Gwelir tuedd debyg wrth leihau llwyth y mowld. Ar gyfer yr ystod o amodau prosesu a astudiwyd, roedd y gostyngiad llwyth mowld un pas yn amrywio o 1 i 3.8 log CFU / g, ac roedd y ddau bas yn 0.8 i 4.4 log CFU / g. Ehangwyd y driniaeth sychu is -goch o ŷd gydag IMC o 24% WB y dwyster IR yw 2.39, 3.78 a 5.55 kW / m2, a gellir sychu'r ŷd i gynnwys dŵr diogel (MC) o 13% (wb) am ddim ond 650 s, 455 s a 395 s; Mae'r mowld cyfatebol yn cynyddu gyda chryfder cynyddol, roedd y gostyngiad llwyth yn amrywio o 2.4 i 2.8 log CFU / g, 2.9 i 3.1 log CFU / G a 2.8 i 2.9 log CFU / G (p> 0.05). Mae'r gwaith hwn yn awgrymu y disgwylir i sychu IR o ŷd fod yn ddull sychu'n gyflym gyda buddion posibl dadheintio microbau o ŷd. Gall hyn helpu cynhyrchwyr i ddatrys problemau sy'n gysylltiedig â mowld fel halogiad mycotoxin.
Sut mae is -goch yn gweithio?
• Mae'r gwres yn cael ei roi yn uniongyrchol ar y deunydd trwy ymbelydredd is -goch
• Mae'r gwres yn gweithio o'r gronynnau materol y tu mewn
• Mae'r lleithder anweddu yn cael ei wneud o'r gronynnau cynnyrch
Mae drwm cylchdroi'r peiriant yn sicrhau cymysgu'r deunyddiau crai yn llwyr ac yn dileu ffurfio nythod. Mae hyn hefyd yn golygu bod pob bwyd yn destun goleuo unffurf.
Mewn rhai achosion, gall hefyd leihau llygryddion fel plaladdwyr ac ochratoxin. Mae mewnosodiadau ac wyau fel arfer i'w cael yng nghraidd y gronynnau cynnyrch, gan eu gwneud yn arbennig o anodd eu dileu.
Diogelwch bwyd oherwydd gwresogi gronynnau cynnyrch yn gyflym o'r tu mewn - mae IRD yn dinistrio proteinau anifeiliaid heb niweidio proteinau planhigion. Mae mewnosodiadau ac wyau fel arfer i'w cael yng nghraidd mwyaf mewnol y gronynnau cynnyrch, gan eu gwneud yn arbennig o anodd eu dileu. Diogelwch bwyd oherwydd gwresogi gronynnau cynnyrch yn gyflym o'r tu mewn - mae IRD yn dinistrio protein anifeiliaid heb niweidio protein planhigion
Manteision technoleg is -goch
• Defnydd ynni isel
• Yr amser preswylio lleiaf
• Cynhyrchu ar unwaith ar ôl dechrau'r system
• Effeithlonrwydd uchel
• Trin deunydd ysgafn
Amser Post: Chwefror-24-2022