Kanggo panyimpenan sing aman, konten kelembapan (MC) ing jagung sing biasane dipanen luwih dhuwur tinimbang tingkat 12% nganti 14% teles basis (WB). Supaya bisa nyuda MC menyang level panyimpenan sing aman, kudu garing jagung. Ana sawetara cara kanggo garing jagung. Pangatusan hawa alami ing tank dumadi ing wilayah sing garing saka 1 nganti 2 kaki nglukis alon-alon terus munggah ing bin.
Ing sawetara kahanan pangatusan udara alami, wektu sing dibutuhake kanggo jagung kanthi garing bisa nyebabake medol tuwuhing gandum, tumuju produksi myCotoxins. Kanggo ngubengi watesan saka sistem pangatusan udhara sing alon, kurang, sawetara prosesor nggunakake pengering konveksi suhu dhuwur. Nanging, flux energi sing ana gandhengane karo pengering suhu sing dhuwur mbutuhake kernel jagung bisa kapapar suhu sing dhuwur kanggo wektu sing lengkap sadurunge pangatusan lengkap. Sanajan hawa panas meh bisa garing ing simpenan ing MC sing aman, flux panas sing ana gandhengane karo proses cetakan sing ora kuwat kayata flavus aspergillus lan fusarium oxysporum. Suhu dhuwur uga bisa nyebabake pores kanggo nyusut lan meh cedhak, akibat formasi crust utawa "permukaan hardening", sing asring ora disenengi. Ing laku, pirang-pirang pass bisa dibutuhake kanggo nyuda kerugian panas. Nanging, luwih kaping pangatusan rampung, luwih gedhe input energi sing dibutuhake.
Kanggo sing lan masalah liyane obemade disusupi bu-bedhil.Kanthi proses proses minimal, fleksibilitas sing paling murah, lan konsumsi energi sing murah dibandhingake sistem garing-konvensional, teknologi inframerah nawakake alternatif nyata.
Pemanasan (Ir) pemanasan jagung, duwe potensial garing ing jagung kanthi cepet nalika ngresiki tanpa mengaruhi kualitas sakabehe. Ngoptimalake produksi lan nyilikake energi pangatusan tanpa mengaruhi kualitas jagung sakabehe. Jagung sing anyar dipanen kanthi konten kelembapan awal (IMC) saka 20%, 24% lan dhasar teles 28% (WB) garing kanthi nggunakake laboratorium skala laboratorium lan rong pass. Sampel garing banjur dilindhungi ing 50 ° C, 70 ° C lan 90 ° C 2, 4 lan 6 jam. Asil nuduhake manawa minangka suhu sregep lan nambah wektu nambah, mbusak kelembapan mundhak, lan banyu sing dianggep siji pass luwih dhuwur tinimbang kaping pindho; Tren sing padha diamati kanggo nyuda mold. Kanggo macem-macem proses pangolahan, nyuda modha mold sing ana saka 1 nganti 3.8 log CFU / g, lan rong pass yaiku 0,4 log CFU / g. Perawatan pangatusan peringirang Cornn ditambah karo IMC 24% WB Intensitas IR yaiku 2,39, 3.78 lan Jagung bisa garing menyang konten banyu sing aman (MC) mung kanggo 13% (WB) 650 s, 455 s lan 395 s; MORD sing cocog mundhak kanthi nambah kekuatan nyuda beban saka 2,4 nganti 2,8 log CFU / g, 2.9 nganti 3.1 log CFU / g (p> 0,8). Karya iki nuduhake manawa pangatusan jagung wis samesthine bakal dadi metode pangatusan cepet kanthi entuk bathi saka decontaminamin mikroba saka jagung saka jagung. Iki bisa mbantu produsen ngatasi masalah sing gegandhengan karo mold kayata kontaminasi myCotoxin.
Kepiye carane bisa digunakake?
• Panas ditrapake langsung menyang bahan kanthi radiasi inframerah
• Pakaryan pemanasan saka partikel materi ing njero
• Kelembapan penguatan ditindakake partikel produk
Drum puteran mesin njamin campuran bahan mentah lan ngilangi pembentukan sarang. Iki uga tegese kabeh panganan kena katerangan seragam.
Ing sawetara kasus, bisa uga nyuda polutan kayata pestisida lan ochratoxin. Sisipan lan endhog biasane ditemokake ing inti granule produk, dadi angel banget kanggo nyingkirake.
Safety Makanan Amarga Warna Rapid of Product partikel saka njero ruangan - IRD ngrusak protein kewan tanpa ngrusak protein tanduran. Sisipan lan endhog biasane ditemokake ing inti jero granul produk, dadi luwih angel kanggo nyingkirake. Safety pangan amarga pemanasan produk produk kanthi cepet saka njero ruangan - IRD ngrusak protein kewan tanpa ngrusak protein tanduran
Keuntungan teknologi inframerah
• Konsumsi energi sithik
• wektu minimal
• Produksi langsung sawise miwiti sistem
• efisiensi dhuwur
• Penanganan materi sing lembut
Wektu kirim: Feb-24-2022