Voor veilige opslag is het vochtgehalte (MC) in de normaal geoogste maïs hoger dan het vereiste niveau van 12% tot 14% natte basis (WB). Om de MC tot een veilig opslagniveau te verminderen, is het noodzakelijk om de maïs te drogen. Er zijn verschillende manieren om maïs te drogen. Natuurlijke luchtdrogen in de tank vindt plaats in een droog gebied van 1 tot 2 voet dik die langzaam door de bak beweegt.
In sommige natuurlijke luchtdroogomstandigheden kan de tijd die nodig is om de maïs volledig te drogen schimmelgroei in het korrel veroorzaken, wat leidt tot de productie van mycotoxinen. Om de beperkingen van langzame luchtdroogsystemen met lage temperatuur te omzeilen, gebruiken sommige processors drogers met hoge temperatuur. De energieflux geassocieerd met drogers met hoge temperatuur vereist echter dat maïskorrels worden blootgesteld aan hoge temperaturen gedurende langere tijd voordat volledig drogen is voltooid. Hoewel hete lucht de maïs bijna volledig kan drogen voor opslag in een veilige MC, is de warmteflux geassocieerd met het proces niet voldoende om enkele schadelijke, warmtebestendige schimmelsporen zoals Aspergillus flavus en fusarium oxysporum te inactiveren. Hoge temperaturen kunnen er ook voor zorgen dat de poriën krimpen en bijna dichtbij, wat resulteert in korstvorming of "oppervlakteharding", wat vaak ongewenst is. In de praktijk kunnen meerdere passen nodig zijn om warmteverlies te verminderen. Hoe meer keren dat het drogen echter wordt gedaan, hoe groter de vereiste energie -input.
Voor die en andere problemen wordt de Odemade Infrared Drum Ird gemaakt.Met een minimum aan procestijd, hoge flexibiliteit en een lager energieverbruik in vergelijking met conventionele droge luchtsystemen, biedt onze infraroodtechnologie een echt alternatief.
Infrarood (IR) verwarming van de maïs heeft het potentieel om de maïs snel te drogen terwijl het zuivert zonder de algehele kwaliteit negatief te beïnvloeden. Maximaliseer de productie en minimaliseer de droge energie zonder de algehele kwaliteit van de maïs te beïnvloeden. Vers geoogste maïs met een aanvankelijk vochtgehalte (IMC) van 20%, 24% en 28% natte basis (WB) werd gedroogd met behulp van een laboratoriumschaalinfrarood -batchdroger in één pass en twee passen. De gedroogde monsters werden vervolgens 2, 4 en 6 uur getemperd bij 50 ° C, 70 ° C en 90 ° C. De resultaten laten zien dat naarmate de temperatuurtemperatuur en de temperatietijd toenemen, de verwijdering van vocht toeneemt en het water dat met één doorgang wordt behandeld hoger is dan tweemaal; Een vergelijkbare trend wordt waargenomen bij het verminderen van de schimmelbelasting. Voor het bereik van de bestudeerde verwerkingsomstandigheden varieerde de reductie met één pass schimmelbelasting van 1 tot 3,8 log CFU / G en de twee passages waren 0,8 tot 4,4 log CFU / g. De infrarooddroogbehandeling van maïs werd uitgebreid met een IMC van 24% WB De IR -intensiteiten zijn 2,39, 3,78 en 5,55 kW / m2, en de maïs kan worden gedroogd tot een veilig watergehalte (MC) van 13% (WB) voor slechts 650 s, 455 s en 395 s; De overeenkomstige mal neemt toe met toenemende sterkte, de belastingreductie varieerde van 2,4 tot 2,8 log CFU / g, 2,9 tot 3.1 log CFU / G en 2,8 tot 2,9 log CFU / g (p> 0,05). Dit werk suggereert dat IR -drogen van maïs naar verwachting een snelle droogmethode zal zijn met de potentiële voordelen van microbiële ontsmetting van maïs. Dit kan producenten helpen bij het oplossen van schimmelgerelateerde problemen zoals mycotoxineverontreiniging.
Hoe werkt infrarood?
• De warmte wordt rechtstreeks op het materiaal aangebracht door infraroodstraling
• De verwarming werkt van de materiële deeltjes binnenstebuiten
• Het verdampende vocht wordt uit de productdeeltjes uitgevoerd
De roterende trommel van de machine zorgt voor volledige mengen van de grondstoffen en elimineert de vorming van nesten. Dit betekent ook dat alle voedingsmiddelen onderhevig zijn aan uniforme verlichting.
In sommige gevallen kan het ook verontreinigende stoffen zoals pesticiden en ochratoxine verminderen. Inserts en eieren worden meestal gevonden in de kern van de productkorrels, waardoor ze bijzonder moeilijk te uitroeien zijn.
Voedselveiligheid als gevolg van snelle verwarming van productdeeltjes van binnenuit - vernietigt ird dierlijke eiwitten zonder planteneiwitten te beschadigen. Inserts en eieren worden meestal aangetroffen in de binnenste kern van de productkorrels, waardoor ze bijzonder moeilijk te uitroeien zijn. Voedselveiligheid als gevolg van snelle verwarming van productdeeltjes van binnenuit - Ird vernietigt dierlijke eiwitten zonder planteneiwit te beschadigen
Voordelen van infraroodtechnologie
• Laag energieverbruik
• Minimale verblijftijd
• Onmiddellijke productie na het begin van het systeem
• Hoog rendement
• zachte materiaalbehandeling
Posttijd: februari-24-2022