ସୁରକ୍ଷିତ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ବିଷୟବସ୍ତୁ (mc) ସାଧାରଣତ 12 12% ରୁ 14% ଓଦା ଆଧାର (wb) ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | MC କୁ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ, ମକା ଶୁଖିବା ଆବଶ୍ୟକ | ମକା ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି | ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ପ୍ରାକୃତିକ ବାୟୁ ଶୁଖିବା ଦ୍ୱାରା 1 ରୁ 2 ଫୁଟ ମୋଟା ରୁ ଏକ ଶୁଖିଲା ଅଞ୍ଚଳରେ ଘଟେ ଯାହା ଧୀରେ ଧୀରେ ବିନ୍ ଦେଇ ଗତି କରେ |
କେତେକ ପ୍ରାକୃତିକ ବାୟୁ ଶୁଖାଇବା ପରିସ୍ଥିତିରେ, ମକା ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସମୟ ଶସ୍ୟରେ ଥିବାବେଳେ ମାଇକୋଟୋକ୍ସିନ୍ ର ମୁକାବିଲା ଘଟଣାରେ ବହୁଳ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଧୀର, ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏୟାର ଶୁଖିବାର ପ୍ରଣାଳୀର ସୀମାବଦ୍ଧତାକୁ ସୁଧ ହେବାକୁ, କିଛି ସଞ୍ଚାଳକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ସଂଯଙ୍ଗଗୁଡିକ ଡ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରେ | ତଥାପି, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଡ୍ରାୟର୍ ସହିତ ଜଡିତ ଶକ୍ତି ଫ୍ଲକ୍ସକୁ ଅଧିକ ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାହାଣ ସମୟର ବର୍ଦ୍ଧିତ ସମୟର ପ୍ରସାରଣର ସମୟର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବା ପାଇଁ ମକା କର୍ଣ୍ଣଲ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଯଦିଓ ହଟ୍ ଏୟାର ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଶବ୍ଦରେ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ମକା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖାଇ ଦେଇପାରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ଜଡିତ ଗରମ, ହିଟ୍ ହୋଇଥିବା ଫ୍ଲକ୍ସ କିଛି କ୍ଷତିକାରକ, ହିଟ୍-ପ୍ରତିରୋଧକ ମଲ୍ଡ ସ୍ପ୍ରେସ୍ ଯେପରିକି ଆସୁଥିବା ଫ୍ଲିଲସ୍ ଫ୍ଲଭସ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟୁସରମ୍ ଅକ୍ଭସ୍ ପଲଷ୍ଟ ଅଟେ | ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଆବରଣକୁ ସଙ୍କୋଚନ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ବନ୍ଦ ହେବାକୁ ଦେଇପାରେ, ଫଳପ୍ରଦ ଆକାର କିମ୍ବା "ଭୂପୃଷ୍ଠ କଠିନ ଅଟେ, ଯାହା ପ୍ରାୟତ und ଅବାଞ୍ଛିତ | ଅଭ୍ୟାସରେ, ଗରମ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏକାଧିକ ପାସ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ | ତଥାପି, ଶୁଖିଲା ଅଧିକ ସମୟ ସମାପ୍ତ ହୋଇଛି, ଶକ୍ତି ଇନପୁଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ |
ସେହି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଓଡେମେଡ୍ ଇନଫ୍ରାଡ୍ ଡ୍ରମ୍ ଇର୍ଡ ତିଆରି ହୋଇଛି |ଏକ ମିନିମମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ, ଉଚ୍ଚ ନମନୀୟତା, ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଶୁଷ୍କ-ଏୟାର ସିଷ୍ଟମ ସହିତ ନିମ୍ନ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର, ଆମର ଇନଫ୍ରାଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ତୁଳନା କରିବା |
ଇନଫ୍ରାଡ୍ (ଇ IR) ମକା ଉତ୍ତୋଳର ଉତ୍ତାପକୁ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିବା ସମୟରେ ମକା ଶୁଷ୍କ ହେବା ସମୟରେ ଏହାକୁ ବିଚ୍ୟୁତରେ ପ୍ରଭାବିତ ନକରି ଶୁଦ୍ଧ ଭାବରେ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା | ଉତ୍ପାଦନକୁ ସର୍ବାଧିକ କର ଏବଂ ମକର ସାମଗ୍ରିକ ଗୁଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନକରି ଶୁଖିବା ଶକ୍ତିକୁ କମ୍ କର | ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆର୍ଦ୍ର ବିଷୟବସ୍ତୁ (IMC) ଏବଂ 28% ଓଦା ଆଧାର (WB) ସହିତ ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆର୍ଦ୍ର ବିଷୟବସ୍ତୁ (WB) ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ଲାବୋରେଟୋରୀ ସ୍କେଲ୍ ଇନଫ୍ରାଡ୍ ବ୍ୟାଚ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଶୁଖିଗଲା | ଶୁଖିଲା ନମୁନାଗୁଡିକ ପରେ 50 ° C ରେ, 70 ° C ଏବଂ 60 ° C ରେ ଟେକରୀ ଥିଲା | ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ସ୍ୱଭାବିକ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ, ଏବଂ ଗୋଟିଏ ପାସ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିକିତ୍ସା ଜଳ ଦୁଇଠାରୁ ଅଧିକ; ଏକ ସମାନ ଧାରା ଛାଞ୍ଚ ଲୋଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଦେଖାଯାଏ | ଅଧ୍ୟୟନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥା ପରିସର ପାଇଁ, ଗୋଟିଏ ପାସ୍ ଖୋଲ୍ଡ ଲୋଡ୍ ହ୍ରାସ 1 ରୁ 3..8 ରୁ 4.4 ଅଛି cfu / g। ମକାଙ୍କର ଭିତଚିତ ଶୁଖିବା ଚିକିତ୍ସା 24% wb ର ଏକ Imc ର ଏକ Imc ସହିତ ବିସ୍ତାରିତ ହେଉଥିଲା ଯାହା 858 ଏବଂ 5.55 S ଏବଂ 395 S ପାଇଁ 13% ( ବ for ୁଥିବା ଶକ୍ତି ସହିତ ଅନୁରୂପ ଧକ୍କା ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ | 2.4 ରୁ 2.8 ଲଗ୍ cf / g, 2.9 ରୁ 2.9.0.05) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ CFU / G ଏବଂ 2.8 କୁ ଲଗ୍ cfu / g) | ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ଯାହା ମକା ଶୁଖାଇ ମକା ଶୁଖିଗଲା ମକା ଶୁଖିଗଲା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଡେସନାଟ୍ୟାମେନର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ସହିତ ଏକ ଫାଷ୍ଟ ଶୁଖିବା ପଦ୍ଧତି ହେବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଏ | ଏହା ଉତ୍ପାଦନକାରୀମାନେ ମାଇକୋଟକ୍ସିନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ପରି ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସଫଳତାକୁ ସମାଧାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ |
ଇନଫ୍ରାଡ୍ ୱାର୍କିଂ କିପରି?
• ଉତ୍ତାପକୁ ଇନଫ୍ରାଡ୍ ବିକିରଣ ଦ୍ୱାରା ସିଧାସଳଖ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ |
• ଗରମ ସାମଗ୍ରୀ କଣିକାରୁ ବାହାର କରିବା |
• ବାଷ୍ପୀଭୂତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଉତ୍ପାଦ କଣିକାରୁ ବାହାର କରିଦିଆଯାଏ |
ମେସିନ୍ ର ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଡ୍ରମ୍ କଞ୍ଚାମାଲ ମିଶ୍ରଣର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ବସା ଗଠନକୁ ଦୂର କରିଥାଏ | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ୟୁନିଫର୍ମ ଆଲୋକିତ ବିଷୟ |
କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହା ମଧ୍ୟ ପିଏଟିକଏସ୍ ଏବଂ ଓଚରାଟୋକ୍ସିନ୍ ପରି ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ଉତ୍ପାଦ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସର ମୂଳରେ ସନ୍ନିବେଶ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ the ଏହାକୁ ବିଲୋପ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ |
ମୂଳରୁ ଉତ୍ପାଦନର ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ତାଶ ହେବା ହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା - ଇରାର୍ଡ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିନା ପଶୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନଷ୍ଟ କରେ | ଉତ୍ପାଦ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସର ଭିତର ମୂଳରେ ସନ୍ନିବେଶ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ the ସେମାନଙ୍କୁ ବିଶେଷ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ | ଭିତରର ବାହାରୁ ଉତ୍ପାଦର କଣିକା ଉତ୍ତାପ ହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା - ଇରାର୍ଡ ବୃତ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିନା ପଶୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନଷ୍ଟ କରେ |
ଇନଫ୍ରାଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ସୁବିଧା |
• କମ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର |
• ସର୍ବନିମ୍ନ ଆବାସ ସମୟ |
ସିଷ୍ଟମ୍ ଆରମ୍ଭ ପରେ ତୁରନ୍ତ ଉତ୍ପାଦନ |
ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା |
• ନମ୍ର ସାମଗ୍ରୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -42022 |